Senior Advisor to President Barack Obama, David Plouffe, discusses the ways the American people can engage with the White House the night of the 2012 State of the Union address as well as in the days that follow. Learn everything at http://whitehouse.gov/sotu
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sabato 21 gennaio 2012
OGGI MANGIO DA … 132: RISTORANTE CASA TUSCIA
“Siamo all’interno dei Bastioni Farnesiani, all’ombra del Forte dei Borgia di Nepi. Un luogo d’incanto dipinto da Corot, descritto da Goethe, vissuto da Lucrezia Borgia, reso popolare da L’Armata Brancaleone di Monicelli. La natura e la storia hanno creato qui qualcosa di unico al mondo. Vorremmo che l’accoglienza e la cucina del nostro Ristorante vi aiutassero a catturarne la magia.... come dicono le più autorevoli guide”
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BATMAN n. 0 di Ron Marz, Berni Wrightson, Dennis O’Neil, Frank Miller (RW edizioni)
Una storia disegnata dall’immenso Berni Wrightson (creatore grafico di Swamp Thing) e il primo approccio grafico di Frank Miller al personaggio che avrebbe rivoluzionato con Batman: Anno Uno e Il ritorno del Cavaliere Oscuro. Due chicche imperdibili per ogni appassionato DC presentate per festeggiare l’arrivo della RW-Lion.
Il libro del giorno: Desiderio su ordinazione di Janina Katz (Lantana)
Olga è una scrittrice di libri per bambini di origine ebraica, trasferita in Danimarca. Ha sessantacinque anni, è divorziata e il suo passato consiste in una lunga serie di conflitti familiari e sentimentali. Durante una vacanza in Israele conosce Sammy, trentotto anni, sposato con tre bambini, tuttofare dell’albergo in cui alloggia, e inizia una relazione con lui. I due non hanno nulla in comune, nemmeno una lingua (Sammy parla solo ivrit, ebraico, e poche parole d’inglese) ma hanno sviluppato un codice privato fatto di complicità e seduzione, che nessun linguaggio verbale sarebbe in grado di restituire. Affascinato dallo sguardo di Olga, Sammy vi legge la profondità di chi vive una doppia esistenza fuori e dentro i suoi libri, mentre Olga riscopre grazie a lui l’amore fisico e il desiderio e inizia un percorso di accettazione che coinvolge tutti gli altri lati della sua storia e della sua personalità. Al centro del libro c’è il desiderio, il rapporto tra una donna anziana e un uomo giovane, la consapevolezza da parte di lei che questo è il suo ultimo amore. La tematica è abbracciata con grande intelligenza e coraggio. Grazie ad una scrittura impeccabile l’autrice riesce a condurci armoniosamente attraverso temi apparentemente distanti: la storia ebraica e lo stato di Israele di oggi, l’importanza delle amicizie che durano tutta la vita, il desiderio di un luogo a cui appartenere, la comprensione delle origini (Olga bambina è sfuggita al campo di sterminio), necessaria per diventare consapevoli della propria identità.
Janina Katz (1939), ha lasciato la Polonia nel 1968 per stabilirsi a Copenhagen, dove vive attualmente. Dal 1990 scrive in danese, «uno splendido danese, un danese “straniero”, la veste linguistica di un’anima errante ebraica, cosmopolita e apolide, polacca ma recisa dalla sua Cracovia». Ha pubblicato undici raccolte di poesia, cinque romanzi, un libro per bambini e due raccolte di racconti. Ha vinto numerosi premi, sia in Polonia che in Danimarca, tra cui il prestigioso Danish Academy Award.
1493: Uncovering the New World Columbus Created by Charles C. Mann. (Knopf)
“From the author of 1491—the best-selling study of the pre-Columbian Americas—a deeply engaging new history of the most momentous biological event since the death of the dinosaurs. More than 200 million years ago, geological forces split apart the continents. Isolated from each other, the two halves of the world developed radically different suites of plants and animals. When Christopher Columbus set foot in the Americas, he ended that separation at a stroke. Driven by the economic goal of establishing trade with China, he accidentally set off an ecological convulsion as European vessels carried thousands of species to new homes across the oceans. The Columbian Exchange, as researchers call it, is the reason there are tomatoes in Italy, oranges in Florida, chocolates in Switzerland, and chili peppers in Thailand. More important, creatures the colonists knew nothing about hitched along for the ride. Earthworms, mosquitoes, and cockroaches; honeybees, dandelions, and African grasses; bacteria, fungi, and viruses; rats of every description—all of them rushed like eager tourists into lands that had never seen their like before, changing lives and landscapes across the planet. Eight decades after Columbus, a Spaniard named Legazpi succeeded where Columbus had failed. He sailed west to establish continual trade with China, then the richest, most powerful country in the world. In Manila, a city Legazpi founded, silver from the Americas, mined by African and Indian slaves, was sold to Asians in return for silk for Europeans. It was the first time that goods and people from every corner of the globe were connected in a single worldwide exchange. Much as Columbus created a new world biologically, Legazpi and the Spanish empire he served created a new world economically. As Charles C. Mann shows, the Columbian Exchange underlies much of subsequent human history. Presenting the latest research by ecologists, anthropologists, archaeologists, and historians, Mann shows how the creation of this worldwide network of ecological and economic exchange fostered the rise of Europe, devastated imperial China, convulsed Africa, and for two centuries made Mexico City—where Asia, Europe, and the new frontier of the Americas dynamically interacted—the center of the world. In such encounters, he uncovers the germ of today’s fiercest political disputes, from immigration to trade policy to culture wars. In 1493, Charles Mann gives us an eye-opening scientific interpretation of our past, unequaled in its authority and fascination..”
DARIO CARMENTANO
Dario Carmentano (Matera, 1960). Si è formato come incisore presso la Grafica di via Sette Dolori.
Nel 1990 fonda l’Associazione Culturale ARTErìa. Nel 1999 fonda FARO Coordinamento Associazioni per l’Arte, che produrrà una serie di eventi ed incontri tra artisti ed associazioni culturali del Sud Italia. Nel 1999, conosce i fautori di ORESTE, il collettivo di artisti relazionali con cui collaborerà alla organizzazione di ORESTE 2 Programma di residenza per artisti e curatori. La sua ricerca è incentrata sui simboli ad alto valore antropologico, su icone sacre, oggetti di culto ma anche su parole e parolacce di forte impatto socioculturale, a riprova di un’analisi minuziosa della devozione collettiva e del rito sociale, della cultura popolare e dei suoi risvolti più veritieri. L’artista guarda al valore risanato e primordiale dei simboli, al ragionamento sulle radici fonetiche e culturali di una frase, al cuore di tante icone che spesso non percepiamo nella loro integrità originaria. Per farlo usa un atteggiamento ironico e dissacrante, ribaltando le ovvietà popolari (e spesso populiste) con senso umanistico, rispetto dei modus e sintetica calibratura visiva. Gli stessi linguaggi, un mescolamento mai dogmatico di manualismi e tecnologie semplificate, confermano la forza morale di un viaggio che attraversa il tempo storico senza alcuna paura del dubbio.”
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THE IN-SECT
“My name is Oliver Wunderlich. I live near to Munich, Bavaria, Germany. I was born 1964 and I’ve worked as a media designer for over twenty years now – being an artist at heart. This Site is my wunderkammer for all the little things that are really important in life: Art, Religion, Photography, Movies, Zen, Martial Arts, History, Books, Comics the Web and all things strange – in no specific order. The “Book of the Month” & “Movie of the Month” are my favorites right now and will lead you to my personal reviews and views. You can buy them over there – thus donating some cents to the In-Sect!”
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http://www.in-sect.com/
Quando si scatena l’inferno di Cody Lundin (Macro edizioni)
L’esperto di sopravvivenza Cody Lundin ti descrive tutto ciò di cui hai bisogno per prepararti alla sopravvivenza psicologica e ti istruisce sulle competenze e abilità pratiche necessarie per affrontare un disastro. Quando si scatena l’inferno non è un semplice manuale da boy scout, ma una vera e propria guida alla sopravvivenza e all’autosufficienza: dalle necessità di base, quali un rifugio, acqua, cibo, kit di sopravvivenza e pronto soccorso, a pratiche più bizzarre, ad esempio come costruire una toilette d’emergenza, ecc. Lundin ti svela, inoltre, i segreti legati alla psicologia per impedire di farti prendere dalla paura e dal panico. Lo stile narrativo di Lundin è fresco, divertente e un poco irriverente. Personaggi umoristici quali Vinny lo Scarafaggio (dei Quartieri Alti), la Vacca Sacra, Robbie Spazzatura e altri, hanno lo scopo di mostrarti con vignette umoristiche come ci si prepara ad affrontare l’ignoto e ci aiutano a ricordare importanti strategie di sopravvivenza quando siamo sotto stress e in preda all’ansia. Allora, sbarazzati di paure e paranoie e immergiti nel libro sulla sopravvivenza più schietto e sensato mai scritto prima d’ora! Acquistatene una copia per te, per i tuoi amici e familiari!
L'Arte di Dare e Ricevere di Patricia Spadaio (Punto d’Incontro)
L’arte di dare e ricevere esprime il senso di libertà, appagamento ed equilibrio che entrambe queste azioni comportano. La felicità che trasmettono nasce unicamente dal loro essere in equilibrio. Grazie agli spunti concreti per sapere quando è il caso di dire no, capire se occorre chiedere aiuto, affrontare i propri sentimenti e imparare a essere “i nostri migliori amici”, L’arte di dare e ricevere porta alla luce le dinamiche alla base di situazioni stagnanti e dimostra come la vera realizzazione di sé risieda nell’armonia da raggiungere nel gioco degli opposti, che in realtà sono solo due facce della stessa medaglia. Imparando a riportare equilibrio tra i bisogni personali, quelli della vita, della famiglia e del lavoro, impariamo anche a dare e ricevere, liberando così tutto il nostro potenziale.
Appagare se stessi onorando i propri bisogni interiori.
Trovare l'equilibrio e saper porre i giusti limiti.
Donare se stessi e onorare il proprio cuore.
Accettare i propri sentimenti e trovare la vera libertà.
Celebrare se stessi ampliando le proprie possibilità.
La nostra cultura ci insegna che dare agli altri è un dovere, se vogliamo essere visti come persone degne. Al tempo stesso, la vita di oggi ci spinge a un'esistenza superficiale nella quale tutti cercano di prendere il più possibile. In entrambi i casi, si tratta di un sabotaggio che mettiamo in atto contro noi stessi, contro la nostra vita personale, professionale e persino contro la nostra salute. Non si tratta dunque di viziarsi o voltare le spalle a chi ci chiede aiuto, ma di sviluppare rispetto verso il proprio sé e, di conseguenza, imparare a dare, comunicando questo rispetto anche agli altri.
CHEVRON
“Chevron is one of the world's leading integrated energy companies, with subsidiaries that conduct business worldwide. Our success is driven by our people and their unrelenting focus on delivering results the right way—by operating responsibly, executing with excellence, applying innovative technologies and capturing new opportunities for profitable growth. We are involved in virtually every facet of the energy industry. We explore for, produce and transport crude oil and natural gas; refine, market and distribute transportation fuels and lubricants; manufacture and sell petrochemical products; generate power and produce geothermal energy; provide energy efficiency solutions; and develop the energy resources of the future, including biofuels.
Company Roots - We trace our beginnings to an 1879 oil discovery at Pico Canyon, north of Los Angeles, which led to the formation of the Pacific Coast Oil Co. That company later became Standard Oil Co. of California and, subsequently, Chevron. We took on the name Chevron when we acquired Gulf Oil Corp. in 1984, nearly doubling our worldwide proved oil and gas reserves. Our merger with Gulf was at that time the largest in U.S. history. Another major branch of the family tree is The Texas Fuel Company, formed in Beaumont, Texas, in 1901. It later became known as The Texas Company and eventually Texaco. In 2001, our two companies merged. The acquisition of Unocal Corporation in 2005 strengthened Chevron's position as an energy industry leader, increasing our crude oil and natural gas assets around the world.
Global Scope - Our diverse and highly skilled global workforce consists of approximately 58,000 employees and about 4,000 service station employees. In 2010, Chevron produced 2.763 million barrels of net oil-equivalent per day, 2 percent higher than in 2009. About 75 percent of that volume occurred outside the United States. Chevron had a global refining capacity of more than 2 million barrels of oil per day at the end of 2010. Our marketing network supports retail outlets on six continents. And we have invested in 13 power-generating facilities in the United States and Asia.
Technology and Emerging Energy - Technology is propelling our growth. We're focusing on technologies that improve our chances of finding, developing and producing crude oil and natural gas. We also are investing in the development of emerging energy technologies, such as finding better ways to make nonfood-based biofuels, integrating advanced solar technology into our operations and expanding our renewable energy resources.
Environment and Safety - As a company and as individuals, we take great pride in contributing to the communities where we live and work. We also care about the environment and are proud of the many ways in which our employees work to safeguard it. Our persistent efforts to improve on our safe work environment continue to pay off. In 2010, Chevron achieved our safest year ever, setting new safety records in the days-away-from-work performance in both Upstream and Downstream operations.
Our Work - We recognize that the world needs all the energy we can develop, in every potential form. That's why our employees work daily to find newer, cleaner ways to power the world.”
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EDLFERRO
“Edilferro è presente nel settore dei profili leggeri per edilizia da piu' di 20 anni ed è grazie all'esperienza maturata e all'assoluta serietà di un'azienda che ha fin dall'inizio puntato sulla qualità che può garantire la massima affidabilità della propria produzione. Da sempre infatti, per conseguire l'obbiettivo "qualità", Edilferro si è adoperata, nella ricerca e nell'impiego di tecnologie all'avanguardia sempre più sofisticate, ed ha praticato fin dall'inizio, un'accuratissima scelta delle materie prime, assicurandosi che siano di prim'ordine prima e durante tutte le fasi di lavorazione.”
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venerdì 20 gennaio 2012
OGGI MANGIO DA … 131: TRIMANI
“Si ha notizia certa che Francesco Trimani nel 1821 già vendeva vino in un negozio su Via di Panico vicino all’angolo con piazza dei Coronari a Roma. In seguito dopo essersi trasferiti in Via di Porta Salaria (oggi Via Piave), Pietro e Marco Trimani si stabilirono nell’attuale sede di Via Goito, 20 aperta nel 1876. E’ il più antico negozio di vini di Roma.
Da all’ora l’attività è proseguita ininterrottamente adeguando il punto vendita a seconda delle richieste del mercato, passando da osteria con cucina fino all’attuale negozio che conta circa 6.000 referenze tra vini italiani e da tutto il mondo, spumanti, Franciacorta, Champagne, liquori e distillati, birre e soft drinks, raffinatezze alimentari e confezioni regalo.
Dalle iniziali tre porte su Via Goito, attualmente il negozio di vendita si è molto ingrandito. Tra il 1990 e il 1992 è stata operata una ristrutturazione dei locali che ha portato l’intera struttura ad un ottimo equilibrio tra funzionalità e conservazione degli arredi storici. L’azienda oltre ai locali destinati alla vendita ha nello stesso stabile gli uffici e le cantine adatte alla conservazione e all’affinamento dei vini. Attualmente è uno dei più importanti punti vendita specializzati d’Italia.
Nel 1991 al negozio di vini si è affiancato Trimani Il Wine Bar (Via Cernaia, 37/b tel. 06.4469630 ilwinebar@trimani.com) locale di ristorazione che ha nel vino uno dei suoi punti di forza. E' stato il primo locale italiano a chiamarsi Wine Bar, contribuendo a creare quella che oggi è di fatto una categoria molto eterogenea di locali."”
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Il libro del giorno: Se fossi Dio… di Meg Rosoff (Fanucci)
Bob ha diciannove anni, è pigro, arrogante e capriccioso, e quando non si tratta di sesso la sua capacità di concentrarsi tende al nulla. Bob è Dio e vive in un appartamento con il signor B, il suo segretario personale, depresso ed efficiente. Bob ha una madre alcolizzata e giocatrice d’azzardo che durante una partita di poker perde Eck, lo strano animale da compagnia della giovane divinità, che viene condannato all’estinzione a causa della paventata prelibatezza delle sue carni. Poi Bob incontra Lucy, una ragazza meravigliosa che fa la guardiana allo zoo, e tutto cambia. Scende sulla Terra per farle la corte e inizialmente lei è entusiasta di ricevere le attenzioni di un tipo davvero affascinante, che sembra poterle offrire tutto ciò di cui ha bisogno, finché non si stufa delle sue improvvise sparizioni... Tanto più che un dio innamorato è un dio che non svolge bene il proprio lavoro, e il mondo ne paga le conseguenze con terribili carestie e inondazioni.
Estratto dal testo: “Io sono Dio, pensò Bob. L’onnipotente Dio, che tutto può. E che schianto di mondo fantastico ho creato, inclusa questa meravigliosa ragazza. Che splendido regno di piacere. Che bel diluvio. Che sole perfetto. Che favoloso genio che sono. Si stese accanto a Lucy, le infilò un braccio sotto la testa e strofinò la guancia contro quella di lei. Dopo settimane trascorse a ripararsi dal vento e dalla pioggia, il sole caldo sulla carne calda sulla lana calda era come una benedizione. Forse era il vino, forse era la dolce ebbrezza dell’amore, ma il piano che Bob aveva appena architettato per Lucy si tramutò in un’ondata di ottimismo. «Lucy, Lucy, tesoro mio.» La voce di Bob si spezzò, come se il semplice parlare fosse uno sforzo enorme. «Tu sei la donna più meravigliosa del mondo intero.»
«Non è vero» sussurrò lei di rimando. «Hai solo perso il lume della ragione, ecco tutto.»
Lui annuì. «L’ho perso, sì.»
MEG ROSOFF è nata a Boston nel 1956. Ha studiato a Harvard e a Londra, dove vive dal 1989. Ha lavorato in molte agenzie pubblicitarie, e ha iniziato a scrivere romanzi dopo che sua sorella minore morì per un cancro al seno. How I live now, il suo primo successo, ha vinto il The Guardian Children’s Fiction Prize e il Micheal L. Printz Award. Nel 2010 Fanucci editore ha pubblicato Justin, vincitore nel 2007 del prestigioso Carnegie Medal.
Steel Panther - Death To All But Metal
Music video by Steel Panther performing Death To All But Metal. (C) 2009 Universal Republic Records
EXAMINED LIVES: From Socrates to Nietzsche by James Miller (Farrar, Straus and Giroux)
“We all want to know how to live. But before the good life was reduced to ten easy steps or a prescription from the doctor, philosophers offered arresting answers to the most fundamental questions about who we are and what makes for a life worth living. In Examined Lives, James Miller returns to this vibrant tradition with short, lively biographies of twelve famous philosophers. Socrates spent his life examining himself and the assumptions of others. His most famous student, Plato, risked his reputation to tutor a tyrant. Diogenes carried a bright lamp in broad daylight and announced he was “looking for a man.” Aristotle’s alliance with Alexander the Great presaged Seneca’s complex role in the court of the Roman Emperor Nero. Augustine discovered God within himself. Montaigne and Descartes struggled to explore their deepest convictions in eras of murderous religious warfare. Rousseau aspired to a life of perfect virtue. Kant elaborated a new ideal of autonomy. Emerson successfully preached a gospel of self-reliance for the new American nation. And Nietzsche tried “to compose into one and bring together what is fragment and riddle and dreadful chance in man,” before he lapsed into catatonic madness. With a flair for paradox and rich anecdote, Examined Lives is a book that confirms the continuing relevance of philosophy today—and explores the most urgent questions about what it means to live a good life...”
MARIANO MORONI
“E’ nato nel 1954 a Nereto (Teramo) Italia, ove vive e lavora. Dopo il Liceo Artistico di Pescara si laurea in architettura con abilitazione al politecnico di Milano. Partecipa a mostre e rassegne in Italia e all’estero sin dagli anni settanta. Eclettico e versatile, spazia in molteplici attività creative: dalla ricerca pittorica all’attività progettuale di architetto, da quella urbanistica a quella di grafico illustratore e di designer. Nel 1999 partecipa alla realizzazione di un film documento sull’architettura rurale. Sue opere figurano in sedi pubbliche e private.
Del suo lavoro hanno scritto tra gli altri: N. Rosa, M. Venturoli, J. Palmarola, L. Mosca, R. C. Morgan, G. Monti, G. Gaspari, M. Sciaccaluga.
Principali pubblicazioni:
- Testo: “Aiutatemi a nascere e vivere sano” con scritti di Antonio Guidi, 1982/83; - Volume: “Messaggi di relitti nel bianco dell’icona, ovvero la pittura di Mariano Moroni”, M. Venturoli, Roma 1996;
- catalogo: “Il mondo in filigrana nella maturità di Moroni” M. Venturoli, Roma 1999;
- Volume: “Mariano Moroni, la composizione della forma astratta” R. C. Morgan, New York, 2000;
- Volume: “La Fabbrica dei Suoni”, L’energia della forma, l’armonia del design, testo di Gianni Gaspari, edito dalla Proel SpA;
- Volume: “Figure Danzanti” di Maurizio Sciaccaluga, Milano 2003.
- Volume: “Lettera alla madre”, incontro con Edith Bruck di G. Di Sabatino con introduzione critica di Maurizio Calvesi, Teramo 2004.
- Volume: “Fantapaesaggi” di Maurizio Sciaccaluga, Milano 2004.
E’ presente, tra l’altro, in:
- “L’Architetto”, 1981;
- “Concorsi di Idee per Milano”, Electa 1990;
- “Superfici”, 1994;
- “Quadri & Sculture”, 1997;
- “Artshow”, 1999;
- “Flash Art”, 2000;
- “Arte moderna” G. Mondadori 2000/2001;
- “Ars”, 2000;
- “Where” Rome, 2000;
- “Kunstmesse Salzburg” 2000;
- “Art Diary International” 2001/2002;
- “Art DiarY Italia” 2002/2003;
- “Arte Moderna” G. Mondadori 2002/2003 n.38;
- “Arte” mensile Mondadori gennaio 2003.
Del suo lavoro si sono interessati i seguenti media:
- Corriere della Sera, La Stampa, il Messaggero, il Tempo, il Centro, Il Resto del Carlino.
- RaiUno, RaiTre.
Riconoscimenti:
- 1986, Premio Tercas Architettura
- 1997, Premio del Ministero dei Beni Culturali nell’ambito della rassegna internazionale “omaggio a R.Brindisi”, Europ’Art Ferrara;
- 2000, 1° premio sezione pittori al 44° Salone Internazionale d’Arte della Societè Des Beaux Arts di Beziers (Francia);
- 2002, Museo Peggy Guggenheim Collection, palazzo Venier dei Leoni, Venezia. Premiato dalla giuria: tra i dieci selezionati nell’ambito del concorso “Ho un’idea addosso”.;
- 2002, Vilassar Del Mar (Spagna), II°Biennale Internazionale d’arte, premio speciale;
- 2002, Barcellona, XI° Salone Internazionale d’arte, Acea’s, 1°classificato sezione gran premio degli artisti;
- 2003, Premio Metra Sistema d’Autore nell’architettura.”
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BLACK SHEEP REVIEWS
“In September of 2005, Joseph Belanger, sat down to write what would become the first Black Sheep review. Between then and now, BLACK SHEEP REVIEWS, has been finding its voice amidst a sea of sheep. Seeing what the herd wants is fine from time to time but sometimes this sheep needs a quiet empty theatre where he can be alone and more himself. Reviewing is just his way of playing shepherd for a change ... ABOUT THE SHEEP HIMSELF ... JOSEPH BELANGER (Writer and Founder of BLACK SHEEP REVIEWS) ... I have filled out so many online "About Me" sections now and they are always a large attempt at sounding witty and important. How about an "About Me, the Film Reviewer" instead this time. Seems fitting ... Some call me a film snob ... ok, my brother calls me a film snob. I don't see myself so. I just like films to be well-intentioned, to be about something, to not talk down to me. I have a sensitive soul and I like to write about the quiet conversations that my soul has with the movies on the screen.”
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Più Sani senza Grano di Stephen Wangen (Macro edizioni)
A volte è difficile trovare da parte della professione medica quel sostegno che può aiutarci a risolvere i nostri problemi di salute. Avere un dottore disponibile e attento è un colpo di fortuna. Ma imparate a fidarvi dei messaggi che il vostro organismo vi trasmette. Scoprite se siete affetti da allergia al grano o intolleranza al glutine! Abbiamo appena cominciato a capire che esistono delle relazioni significative tra ciò che mangiamo e il nostro stato di salute. Questo libro è uno dei testi più aggiornati per scoprire se si è affetti da allergia al grano o intolleranza al glutine. Per milioni di persone pasta, pane e molti altri alimenti possono causare seri problemi di salute.
Questo libro vi insegnerà:
Come scoprire se il grano o il glutine sono la causa dei vostri disturbi;
Perché ciò può essere più grave di quanto possa sembrare a prima vista;
Come centinaia di problemi di salute siano connessi a reazioni allergiche al grano o al glutine;
Come si possa essere intolleranti al glutine anche se non si è malati di celiachia;
Come l'intolleranza al glutine non celiaca possa essere altrettanto grave della celiachia;
Come determinare se vostro figlio è allergico a grano o glutine;
Cosa fare se lo stato di salute non migliora nonostante si sia eliminato il glutine dalla dieta;
Quali sono le carenze di principi nutritivi connesse all'intolleranza al glutine.
CAMBIA IL TUO CERVELLO, CAMBIA LA TUA VITA DI DANIEL G. AMEN (Punto d’Incontro)
Partendo da solide basi scientifiche, un noto scienziato spiega come ansia, depressione, rabbia, ossessioni e impulsività hanno un’origine biologica e possono essere rapportate al funzionamento di determinate strutture del cervello. Il dottor Amen afferma che non siamo costretti a rimanere “bloccati” per tutta la vita col cervello con cui siamo nati. Possiamo infatti cambiarne la fisiologia e possiamo individuare la fonte di molte difficoltà. Grazie a numerosi consigli pratici ed efficaci strumenti, potremo superare diversi problemi e ottimizzare il cervello per imprimere una svolta decisiva alla nostra vita. Tra le numerose e sorprendenti “ricette cerebrali”, impariamo a:
Sconfiggere ansia e attacchi di panico con semplici tecniche di respirazione ideate per calmare il tumulto interiore;
Combattere la depressione imparando ad allontanare gli automatismi negativi;
La dieta Amen e i cibi che calmano l'ira e la paura;
Vincere l'impulsività e imparare a focalizzarsi con la tecnica il "miracolo della pagina";
Far cessare le preoccupazioni ossessive con esercizi di scrittura "contro le fissazioni".
I nostri modelli cerebrali ci aiutano (o ci ostacolano) in tutti gli aspetti della vita e se soffriamo di disturbi emotivi o psichici arriviamo a credere che dipendano “dalla nostra testa”, che siano cioè puramente psicologici. Ma attraverso le ricerche che ha svolto, il dottor Amen dimostra che non è così. Abbinando teoria e pratica in un linguaggio alla portata di tutti, Cambia il tuo cervello, cambia la tua vita permette di prendere in mano le redini della propria esistenza e... del proprio cervello!
Cambia il tuo Destino in un Clic di Peggy Mccoll (Punto d'Incontro)
In ogni istante della tua vita hai davanti una scelta: puoi decidere se continuare a “trascinarti” oppure puoi “premere l’interruttore” che trasformerà immediatamente il mondo attorno a te. Cambia il tuo destino in un clic propone un efficace sistema che ti permetterà di lavorare con efficacia sulle tue emozioni, comprendendone il potere e la natura, per padroneggiarle e trasformarle nei tuoi migliori alleati. Le emozioni infatti racchiudano una carica enorme; sapientemente imbrigliata, questa forza diventa un prezioso strumento di trasformazione della tua esistenza. Partendo da quattro fondamentali “rivelazioni” personali, Peggy McColl ti conduce passo dopo passo alla scoperta di un metodo in grado di modificare il destino di chiunque lo metta in pratica. Non sottovalutare il ruolo che le emozioni svolgono nella tua vita: Cambia il tuo destino in un clic ti insegnerà a riconoscerne il potere creativo, a prenderne consapevolezza e a usarlo per cambiare radicalmente il tuo atteggiamento verso te stesso, gli altri e il mondo intero. Scoprirai comprovate tecniche e strategie pratiche che agiscono da veri e propri “interruttori”. Mettendole in pratica, riuscirai a passare rapidamente ed efficacemente da uno stato d’animo distruttivo a uno creativo, potrai scegliere consapevolmente le emozioni positive e abbandonare quelle negative, anche nei momenti più difficili.
EXXON MOBILE – Taking on the world’s toughest energy challenges
“Our history - Over the last 125 years ExxonMobil has evolved from a regional marketer of kerosene in the U.S. to the largest publicly traded petroleum and petrochemical enterprise in the world. Today we operate in most of the world's countries and are best known by our familiar brand names: Exxon, Esso and Mobil. We make the products that drive modern transportation, power cities, lubricate industry and provide petrochemical building blocks that lead to thousands of consumer goods. Learn more by using the slider or the arrows below to browse our history over time.
Our management - ExxonMobil has a long history of leadership in the petroleum and petrochemical industries. The discipline and commitment we apply in the execution of our business strategies have led to sustainable competitive advantages.
Our senior leadership - Rex Tillerson (Chairman and Chief Executive Officer); Mark W. Albers (Senior Vice President); Michael J. Dolan (Senior Vice President); Andew P. Swiger (Senior Vice President); Donald D. Humphreys (Senior Vice President and Principal Financial Officer).
Our guiding principles - Exxon Mobil Corporation is committed to being the world's premier petroleum and petrochemical company. To that end, we must continuously achieve superior financial and operating results while simultaneously adhering to high ethical standards. The following principles guide our relationships with our shareholders, customers, employees, and communities.
Shareholders - We are committed to enhancing the long-term value of the investment dollars entrusted to us by our shareholders. By running the business profitably and responsibly, we expect our shareholders to be rewarded with superior returns. This commitment drives the management of our Corporation.
Customers - Success depends on our ability to consistently satisfy ever changing customer preferences. We commit to be innovative and responsive, while offering high quality products and services at competitive prices.
Employees - The exceptional quality of our workforce provides a valuable competitive edge. To build on this advantage, we will strive to hire and retain the most qualified people available and to maximize their opportunities for success through training and development. We are committed to maintaining a safe work environment enriched by diversity and characterized by open communication, trust, and fair treatment.
Communities - We commit to be a good corporate citizen in all the places we operate worldwide. We will maintain high ethical standards, obey all applicable laws, rules, and regulations, and respect local and national cultures. Above all other objectives, we are dedicated to running safe and environmentally responsible operations.
Exxon Mobil Corporation aspires to be at the leading edge of competition in every aspect of our business. That requires the Corporation's resources — financial, operational, technological, and human — to be employed wisely and evaluated regularly.
While we maintain flexibility to adapt to changing conditions, the nature of our business requires a focused, long-term approach. We will consistently strive to improve efficiency and productivity through learning, sharing, and implementing best practices. We will be disciplined and selective in evaluating the range of capital investment opportunities available to us. We will seek to develop proprietary technologies that provide a competitive edge.
We aspire to achieve our goals by flawlessly executing our business plans and by adhering to these guiding principles and the foundation policies that follow.”
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ECOSISM
Ecosism® ha studiato un innovativo sistema costruttivo che permette di realizzare edifici in cemento armato antisismici, acusticamente performanti e dotati di un elevato isolamento termico ad un costo di costruzione altamente competitivo. Grazie alla tecnologia Ecosism® è possibile costruire edifici ad elevato risparmio energetico (Classe A, A+, Passivhaus), acusticamente performanti per una migliore qualità della vita e sicuri contro gli eventi naturali ed accidentali. In sintesi: un’edilizia di qualità che guarda al futuro. Il sistema costruttivo Ecosism® permette di realizzare edifici eco-compatibili in grado di generare risparmi energetici che possono arrivare fino all’80% rispetto ai sistemi costruttivi tradizionali. L’innovazione del sistema si trova nella metodologia di realizzazione, quindi nel modo di comporre e utilizzare materiali impiegati da decenni nell’edilizia tradizionale: calcestruzzo, ferro, acciaio zincato e pannelli isolanti. L’idea alla base del sistema è che la funzione isolante, nelle nuove costruzioni, debba essere integrata nella muratura e nel solaio in fase di realizzazione e non applicata in opera come previsto dal sistema a cappotto tradizionale. Questo per avere una garanzia di risultato sia oggi che nel lungo periodo.
È, infatti, necessario mettere la qualità del prodotto finito nelle mani di una produzione industriale certificata e garantita, piuttosto che in quelle di una manodopera sempre meno qualificata. Gli ideatori del sistema Ecosism® hanno raccolto il meglio delle tecniche esistenti in paesi che le applicano da molti anni e le hanno coniugate con il bisogno di flessibilità tipico del settore edilizio. Il principale obiettivo di Ecosism® è la commercializzazione dell’idea che sta alla base del sistema. In un settore fortemente tradizionale come quello edilizio, infatti, un’innovazione deve superare ostacoli che nascono da una cultura e da una metodologia di lavoro ormai radicate. Per questo, cambiare questa tendenza è la sfida più grande che ogni giorno Ecosism® affronta.
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È, infatti, necessario mettere la qualità del prodotto finito nelle mani di una produzione industriale certificata e garantita, piuttosto che in quelle di una manodopera sempre meno qualificata. Gli ideatori del sistema Ecosism® hanno raccolto il meglio delle tecniche esistenti in paesi che le applicano da molti anni e le hanno coniugate con il bisogno di flessibilità tipico del settore edilizio. Il principale obiettivo di Ecosism® è la commercializzazione dell’idea che sta alla base del sistema. In un settore fortemente tradizionale come quello edilizio, infatti, un’innovazione deve superare ostacoli che nascono da una cultura e da una metodologia di lavoro ormai radicate. Per questo, cambiare questa tendenza è la sfida più grande che ogni giorno Ecosism® affronta.
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giovedì 19 gennaio 2012
OGGI MANGIO DA … 130: Osteria di San Cesario
“L’Osteria di San Cesario offre il piacere di una cucina genuina e di alta qualità, basata sulla tradizione locale abilmente interpretata dalla signora Anna Dente Ferracci coadiuvata dalla madre Maria Savina Dente e da tutta la famiglia.
Sono oltre cinquanta anni che la famiglia Dente Ferracci gestisce la più antica macelleria di San Cesareo, la “Macelleria Emilio”, fondata nell’immediato dopoguerra da Emilio Dente, norcino di Montecompatri ma anche grande agricoltore. Infatti egli è stato uno dei principali artefici, a partire dalla fine degli anni cinquanta, dello sviluppo nell’area Labicana, comprendente i comuni di Colonna, Montecompatri e San Cesareo, dell’ortofruttoviticoltura altamente specializzata che è stata per anni il motore economico di queste zone. Dal 1995 la famiglia Dente Ferracci ha affiancato alle precedenti attività questa nuova della ristorazione, prefiggendosi lo scopo di offrire alla sua clientela una “cucina del mercato”, rispettando innanzitutto la qualità e la freschezza delle materie prime, preparate nel rispetto delle tradizioni gastronomiche della Campagna Romana di una volta, perché la cucina di un popolo é espressione della sua civiltà e rientra direttamente nei valori della sua cultura..”
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Il libro del giorno: (anteprima) Il segreto del libro proibito Karen Marie Moning (Leggereditore)
Un libro proibito che viene dal passato. Una libreria, la porta verso un’altra verità. Un libraio misterioso e le sue ombre. Una donna e un destino legato a quello dell’umanità...
Quando la sorella viene uccisa, Mac Lane è costretta a mettere in dubbio la sua stessa identità. Con un solo indizio, la ragazza parte per l’Irlanda, decisa a vederci chiaro. Da subito comprende che non si tratta di un semplice omicidio. Chi era realmente sua sorella? E perché ha provato a decifrare l’antichissimo Sinsar Dubh? Segui le tracce di un libro senza tempo, e riscrivi al fianco di Mac e del letale Jerico la trama del loro destino e di quello del mondo intero. Un romanzo che fonde perfettamente il thriller, l’avventura e il paranormal, primo di una delle serie più popolari degli ultimi venti anni, che presto sarà un film.
Estratto - “Individuai quattro macchie scure che erano fuori posto. Tre ferme nell’ombra proiettata dalle grondaie di un edificio a un paio di porte sulla destra, la quarta invece si trovava a sinistra e si muoveva in maniera più evidente. Infatti strisciava avanti e indietro lungo la base in pietra del negozio adiacente alla libreria di Barrons, allungando e ritraendo i propri tentacoli per saggiare i bordi della pozza di luce che fuoriusciva dagli ingressi di servizio. Tutte e quattro cominciarono a pulsare rabbiosamente al mio arrivo.
«Stia sotto la luce,» si era raccomandato Barrons «e sarà al sicuro. Le Ombre possono prenderla solo se si trova nella più completa oscurità. Loro non tollerano nemmeno la più piccola luce. Lei, Ms Lane, non deve mai entrare di notte nel quartiere abbandonato. La città si è dimenticata dell’esistenza di quella zona» aveva spiegato lui. Io avevo sbuffato. «Le città non perdono interi loro quartieri. È impossibile.» Lui aveva abbozzato un sorriso. «Col tempo, Ms Lane, smetterà di usare quella parola.”
Karen Marie Moning è nata in Ohio. I suoi romanzi hanno scalato le classifiche più prestigiose, New York Times, Usa Today, Publishers Weekly, e sono stati tradotti in oltre 20 Paesi. In Italia l’autrice ha riscosso il favore del pubblico con i due primi romanzi della serie Highlander, Amori nel tempo e Torna da me, pubblicati in questa stessa collana. Non perdetevi Il mistero del talismano perduto, il seguito di Il segreto del libro proibito, primo libro della serie Fever, in uscita per Leggereditore a febbraio 2012.
Karen Marie Moning è nata in Ohio. I suoi romanzi hanno scalato le classifiche più prestigiose, New York Times, Usa Today, Publishers Weekly, e sono stati tradotti in oltre 20 Paesi. In Italia l’autrice ha riscosso il favore del pubblico con i due primi romanzi della serie Highlander, Amori nel tempo e Torna da me, pubblicati in questa stessa collana. Non perdetevi Il mistero del talismano perduto, il seguito di Il segreto del libro proibito, primo libro della serie Fever, in uscita per Leggereditore a febbraio 2012.
La seconda crocifissione di Cristo, di Nikos Kazantzakis, traduzione di Mario Vitti (Castelvecchi). Intervento di Nunzio Festa
Il capolavoro di Nikos Kazantzakis, tramutatosi anch'esso come "Zorba il greco" in pellicola cinematografia, si chiama "La seconda crocifissione di Cristo"; e la sua lettura in italiano è oggi possibile grazie alla traduzione, curata da Mario Vitti, della sempre giovane e 'propositiva' Calstelvecchi. Tradizionalmente, ogni sette anni, a Likovrissi, piccolo borgo greco dove un Agà musulmano spadroneggia sul benessere comunque garantito e proliferante dei cristiani, quando arriva la Pasqua si deve mettere in rappresentazione viva e vegeta la Passione del Gesù Cristo. Eppure non sempre accade tutto come a teatro o in chiesa. Perché questa volta gli attori selezionati, a partire da colui che dovrà essere il cristo della scena riproposta, si calan troppo nella parte. Per usare un banale ma esaustivo eufemismo. Manoliò, in sostanza, s'incarna mentalmente e poi fisicamente in Cristo. Quando, appunto, sa d'esser scelto per interpretare il Gesù della narrazione teatrale. La via Crucis di Likovrissi, prima d'esser organizzata, diviene via Crucis reale per la cittadina. Con l'Agà turco ha esser in buona compagnia nelle vesti dell'elemento di disturbo, a un certo punto. Se si legge, insomma, dall'ingresso nella cittadina benestante e acqua cheta per un prete opportunista del gruppo di greci guidati da padre Fozio che scappano dal vandalismo d'aggressori - che han devastato e ucciso e stuprato nella loro comunità. Ché gli esuli arrivano dalla stessa cristianità e avendo vissuto lo stesso cristianesimo degli abitanti di Lilovrissi proprio a chiedere solidarietà. Gesti di solidarietà e accoglienza che in verità davvero in pochi renderanno a questi fratelli in fuga. A far tristezza e desolazione in Fozio e ancor più panciuto, invece, il collega d'abito talare Grigori. Solo inizialmente, sono pochi gli uomini di Likovrissi che fanno calore al perseguitato dal turco giunto a depredare. Perché lo spirito dal vangelo poi trasforma molti. Ma com'è naturale che sia il personaggio più affascinante del poderoso romanzo, scritto con una lingua pulita ed efficace, è il Manoliò impazzito: che s'atteggia a nuovo Gesù. Non manca, di certo, la figura della Maddalena, la buona Katarina prima disponibile per tutti e poi innamorata fino all'estremo per Manoliò. La trama del capolavoro di Kazantzakis è ossessionante. In quanto non lascia momenti di trequa in chi legge. Però quel che ha fatto scandalo, è ovviamente ancora produce fastidi, al pari della migliore letteratura di tutti i tempi, è la lucidità e naturalezza con la quale lo scrittore riesce a levare ogni ipocrisia dalla faccia e dai corpi dei mondi descritti. Scavando nel bene e nel male, perfino. Senza condere spazi e tempi morti alla banalità. Qui non si legge la morte. Comunque. In La seconda crocifissione di Cristo, interamente, è riprodotta la vita. Nell'opera, non a caso, sono semplicemente analizzati tutti i dubbi del vivere che l'umanità appunto può porsi.
1861: The Civil War Awakening by Adam Goodheart (Knopf)
“As the United States marks the 150th anniversary of our defining national drama, 1861 presents a gripping and original account of how the Civil War began. 1861 is an epic of courage and heroism beyond the battlefields. Early in that fateful year, a second American revolution unfolded, inspiring a new generation to reject their parents’ faith in compromise and appeasement, to do the unthinkable in the name of an ideal. It set Abraham Lincoln on the path to greatness and millions of slaves on the road to freedom. The book introduces us to a heretofore little-known cast of Civil War heroes—among them an acrobatic militia colonel, an explorer’s wife, an idealistic band of German immigrants, a regiment of New York City firemen, a community of Virginia slaves, and a young college professor who would one day become president. Adam Goodheart takes us from the corridors of the White House to the slums of Manhattan, from the mouth of the Chesapeake to the deserts of Nevada, from Boston Common to Alcatraz Island, vividly evoking the Union at this moment of ultimate crisis and decision.”
MUSEO LABORATORIO D’ARTE CONTEMPORANEA
“Il Museolaboratorio Ex Manifattura Tabacchi, istituito per volonta' dell'Amministrazione Comunale di Citta' Sant'Angelo nel 1998, che provvede al suo finanziamento e riconosciuto dalla Regione Abruzzo nel 2002, vive anche grazie alla sponsorizzazione occasionale di aziende private, ma soprattutto per merito del generoso contributo di tempo e di energie di tanti artisti ed amici dell'arte. Nel 2001, con la nuova direzione dell'artista Enzo De Leonibus, il Museolaboratorio Ex Manifattura Tabacchi persegue l'intento di mantenere sempre aperto lo spazio preesistente, come laboratorio di sperimentazione e di ricerca, utili a tutte le possibili espressioni dell'arte visiva contemporanea. Il Museolaboratorio, e' un luogo di incontro e di lavoro per gli artisti, prima che un luogo espositivo, e desidera, come scrive Enzo De Leonibus, creare un importante clima di relazione determinante per la vita e per la progettualita' del Museolaboratorio che diventa cosi' un luogo di riferimento per l'arte contemporanea, una sorta di terra di nessuno necessaria per modulare e realizzare progetti ed ossessioni. Dal 2002 il Museo ha avviato un'attivita' continuativa realizzando cosi' cio' che era stato auspicato sin dalla sua nascita, avvenuta con spirito lungimirante ed un mix di passione culturale e di scelte politiche che sono riuscite, nel corso degli anni a trasformare questa avventura nel punto di riferimento e nel luogo consolidato in cui si persegue la finalita' di tracciare nuovi percorsi, di delineare nuovi orizzonti, di indicare nuove mete, di costruire l'identita' del patrimonio culturale ed artistico per il mondo dell'arte contemporanea, specie per gli artisti, gli operatori culturali ed il pubblico privilegiato.”
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deadAWESOME
“Two girls with a blog, a love of movies, TV, and all things entertainment, with no shortage of opinions or things to say. We talk a lot when we want to, and twice as much when we love something, but if we’re not a fan, trust me, you’ll know. We keep it fun here. This isn’t the place to come if you’re looking to be spammed with press releases and paparazzi photos. We’re not limiting ourselves, but we know what we’re not and we know what we are. We’re deadAWESOME.
ANNA ALTHEIDE • anna@deadawesome.net
A native Southern Californian, Anna is currently working on her bachelor’s degree in Communications at California State University, San Bernardino. She has written and produced content for her school newspaper, which included interviewing 2008 and 2009 American Idol contestants. In 2010, she spent an eye-opening semester abroad in London, furthering her know-how in international communications. She is also crazy about Disney, Doctor Who, Great Britain, and practically everything that falls under that umbrella. When she’s not at deadAWESOME, she can be found whiling the hours away on Tumblr.
Favorite TV Show: Doctor Who
Favorite Movie: Almost Famous
Favorite Album: Darkside by Tim Minchin
Favorite Book: Gareth Stein’s The Art of Racing in the Rain.
Favorite Movie: Almost Famous
Favorite Album: Darkside by Tim Minchin
Favorite Book: Gareth Stein’s The Art of Racing in the Rain.
LAUREN PON • lauren@deadawesome.net
Lauren is an office jockey by day, movie and TV enthusiast by night who also likes to pretend that she moonlights as a writer. With her bachelor’s degree in English from the University of California, Irvine, she’s written for award-winning productivity blog Lifehacker, as well as online entertainment blog Eclipse Magazine. She has interviewed television show stars from NBC and ABC Family primetime. She loves most movies that are thrown her way, but if she had to take her pick, science fiction and fantasy are definitely her genres of choice. When she’s not furiously mashing away at the keyboard, she can be found surfing Reddit or playing Mass Effect, Minecraft, and point-and-click adventure games. In other words, she’s the resident nerd.
Favorite TV Show: Game of Thrones
Favorite Movie: Ocean’s Eleven
Favorite Album: Continuum by John Mayer
Favorite Book: Garth Nix’s Sabriel”
Favorite Movie: Ocean’s Eleven
Favorite Album: Continuum by John Mayer
Favorite Book: Garth Nix’s Sabriel”
Preghiere – Libro. Guida pratica all’amore e alla compassione di Don Miguel Ruiz (Punto D’Incontro)
Preghiere invita ognuno di noi ad aprirsi alla presenza del divino e diventa un potente strumento di comunione con la nostra essenza per ritrovare verità, perdono, amore, gratitudine e umanità. Attraverso gli insegnamenti di don Miguel Ruiz, possiamo liberarci dai veleni emotivi che appesantiscono il nostro cuore, accogliendo nel contempo la felicità che ci trasmette una vita fedele alla nostra vera essenza. Un mezzo efficace per entrare in contatto con la realtà divina e le sue leggi.
Preghiere è un libro da leggere quando siamo arrabbiati, delusi, tristi, impauriti. Ha il potere di aiutarci a vivere con sincerità queste emozioni spingendoci poi a superarle e portandoci passo dopo passo verso la pace. Viviamo una miriade di emozioni, nessuna meno importante dell’altra: accettandole e lasciandole andare, riusciamo a trascenderle senza per questo reprimerle.
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