"Abbiamo
cominciato tanto tempo fa, anzi a cominciare nel 1878 fu Silviano
Venchi, un ragazzo torinese di 20 anni così innamorato del cioccolato da
spendere i suoi risparmi in due calderoni di bronzo e cominciare a fare
esperimenti prima nel proprio appartamento e poi in un piccolo locale
in via degli Artisti in borgo Vaniglia a Torino. Quegli esperimenti andarono così bene che dopo pochi anni nacquero le Nougatine,
bon bon di nocciole del Piemonte tritate e caramellate ricoperte di
cioccolato extra fondente (il consiglio è rileggere questa storia
gustandone una) e la Venchi Spa, “...la più elegante cioccolateria in Piemonte..." nominata tra l’altro "Fornitrice della Real Casa”. Oggi sulle confezioni non c’è più lo stemma reale, ma di quell’epoca rimangono la passione, la meticolosità e il coraggio di sperimentare. É così che sono nati tutti quei cioccolatini dai nomi fantasiosi, i Chocaviar, i Tartufini, i Gianduiotti, i Cremini, le tavolette, la crema Suprema, il Gelato e le uova Gourmet.
Tutti deliziosi, sani, naturali, fatti con i migliori ingredienti e le migliori intenzioni: vedere il lato positivo e vivere una lunga vita felice o, se non altro, un po’ più dolce." (dal sito di Venchi)
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