Forno Cappelletti & Bongiovanni

Il Forno Cappelletti & Bongiovanni nasce nel 1979 a Dovadola (Forlì), e da allora prosegue con tenacia e coerenza la sua attività ad impronta artigianale e familiare.

Il pane viene realizzato a mano, e cotto in un forno a legna, come si faceva una volta. Anche le materie prime sono scelte accuratamente: farine di Grani Antichi e cereali a taglia alta, prodotti localmente. 

Nel 2009 il Panificio viene Certificato Biologico. Dal 2019 conquista ogni anno i Tre Pani, massimo riconoscimento della guida Pane & Panettieri d'Italia, curata dal Gambero Rosso.

Perché ci piace Cappelletti&Bongiovanni:

• Usano solo farine di grani antichi, coltivati con metodo Bio, e non selezionati per il contenuto di glutine.
• Prediligono materie prime a km0: prodotte, coltivate e lavorate nel loro territorio, per sostenere l'economia locale.
• Sono (e vogliono restare) un'attività artigianale: in questo modo possono sempre garantire il miglior prodotto possibile.
• Realizzano pane, focacce, biscotti, torte il più possibile sani, genuini e nutrienti per le persone, rispettando al contempo la natura.
  

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Pane di Farro Il pane fresco a casa tua Forno Cappelletti & Bongiovanni € 7,00

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Pane Senatore Romagna Il pane fresco a casa tua Forno Cappelletti & Bongiovanni € 6,00

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Edizioni L'Albero

Edizioni LALBERO è una casa editrice indipendente che pubblica libri che favoriscono la crescita sociale, personale e professionale della persona di qualunque età anche in formato bilingue e in lingua. Intendono così contribuire al profondo cambiamento che sta avvenendo in ogni campo della vita e del sapere: sta emergendo una nuova visione del mondo basata sull’etica, sul rispetto e sulla collaborazione, che potrà portarci oltre l’attuale crisi di valori.

LALBERO prende il suo nome dall’essere vivente più antico della Terra che simbolicamente rappresenta sia il nostro aspetto Divino che quello Umano. Troviamo equilibrio quando le nostre radici sono saldamente attaccate a Madre Terra, alla consapevolezza di chi siamo, così che i nostri rami si possano estendere verso il Cielo e le infinite opportunità di auto realizzazione, sostenuti da un tronco solido: i nostri talenti innati.

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