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Ormai è un dato di fatto. La nostra alimentazione quotidiana si presenta sempre più spesso carente di vitamine e minerali.
Di cosa ha bisogno quindi il tuo corpo?
Di enzimi nutritivi!
Se non bevi una quantità sufficiente di succhi freschi di vegetali crudi, è probabile che nel tuo corpo non si raggiunga la quantità piena di enzimi nutritivi.
Sei il solo responsabile delle conseguenze che la tua alimentazione ha sull’organismo.
Il tuo corpo è costituito da miliardi di cellule microscopiche. La tua intera esistenza dipende da esse: hanno bisogno di nutrimento, di vita, di principi nutrizionali attivi.
Dipende da te se il cibo che mangi ti condurrà al nutrimento vero o alla malnutrizione.
In maniera sintetica, ma dettagliata e approfondita, questo volume spiega come con i succhi di frutta e gli estratti vegetali sia possibile recuperare sostanze di importanza vitale e rigeneranti per la salute, il tutto con poco sforzo di assimilazione da parte del nostro organismo.
Il testo propone numerose tabelle nutrizionali e un prontuario di succhi indicati per tante patologie tra cui:
acidità di stomaco
calcoli renali
coliche
depressione
gastrite
mal di schiena
reumatismi.
Non è solo un libro di ricette di succhi freschi di frutta e verdura ma per ogni ingrediente utilizzabile vengono descritte le caratteristiche e le proprietà.
L'autore, Norman Walker, è stato l'inventore dell'estrattore Norwalk, apparecchio consigliato dall'Istituto Gerson, per la produzione dei succhi consigliati nella omonima terapia.
Un'utile e maneggevole guida documentata per coloro i quali desiderano ricavare il massimo beneficio dai cibi naturali.
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