La nostra storia, come tutte le storie fatte di passione, è iniziata con un sogno che è diventato una realtà consolidata grazie all’impegno e alla dedizione di tante persone.
Tutto comincia nel 1877, quando Pietro Barilla senior apre una piccola bottega di pasta e pane nel cuore di Parma: prende il via da lì un percorso di qualità, innovazione e amore che ci porta ad essere oggi, a 145 anni di distanza, un Gruppo alimentare internazionale che esporta i propri prodotti in oltre 100 Paesi.
“Le generazioni di persone che hanno lavorato con dedizione per costruire la Barilla lo hanno fatto mantenendo i valori che ancora oggi ci guidano: fare un prodotto di qualità ed avere rispetto per le comunità di persone che ci vivono intorno”, ha ricordato più volte Paolo Barilla, Vice Presidente del Gruppo. E l’anniversario che celebriamo quest’anno rafforza per noi l’importanza di coltivare quei valori, in quanto capaci di vincere le sfide del cambiamento e di contribuire ad un futuro di qualità.
Guardando al percorso intrapreso, i cambiamenti e i progressi fatti ci rendono orgogliosi di chi siamo oggi: dalla nascita del primo stabilimento industriale nel 1910 all’inaugurazione nel 1969 di Pedrignano, il più grande sito produttivo per la pasta nel mondo; dal lancio nel 1975 di Mulino Bianco, la nostra iconica marca di prodotti da forno, all’acquisizione negli anni ‘90 di importanti brand da tutto il mondo, come Pavesi (Italia), Wasa (Svezia), MISKO (Grecia), Filiz (Turchia), Vesta e Yemina (Messico), Harrys (Francia).
Oggi, con la consapevolezza del passato, continuiamo a lavorare al futuro dell’azienda: e per celebrare le nostre radici e i valori che ci guidano dal 1877, abbiamo riaperto in questi mesi le porte della storica Bottega Barilla. Basta entrarci dentro, guardare il bancone, le immagini in bianco e nero alle pareti, gli ambienti dominati dal blu e dal rosso, curiosare nella cucina: e si comprende come questa grande memoria sia proiettata verso il futuro. E il futuro è animato da un’importante sfida che ci siamo posti: portare la gioia del buon cibo sulle tavole di tutto il mondo, contribuire a migliorare la vita delle persone e il benessere del Pianeta attraverso la qualità di ciò che facciamo.
"Al Bronzo" è il segno più recente dell’attenzione per la qualità che nutriamo da 145 anni: una nuova linea di pasta Barilla, lanciata a gennaio 2022 in occasione del nostro anniversario e nata dalla tradizione della “lavorazione grezza”. Una pasta da vedere, nei suoi dieci formati, in un inconfondibile giallo ambrato. Da toccare, per scoprirne la spiccata ruvidità; da annusare, per coglierne la vasta gamma di aromi. E, naturalmente, da gustare, per un’autentica esperienza immersiva.
L’esperienza di gusto di Al Bronzo beneficia della qualità della materia prima utilizzata: parliamo di diverse varietà di pregiati grani duri italiani, selezionate per la loro qualità eccellente e per l’elevato contenuto proteico (oltre il 14%). Un grano duro coltivato in maniera responsabile
e sempre più sostenibile, grazie al rapporto di fiducia pluridecennale
che abbiamo instaurato con oltre 8.000 partner agricoli. Una
sostenibilità che ritroviamo anche nella confezione, in cartoncino 100% riciclabile
proveniente da foreste gestite responsabilmente.
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