MORA MORA ... bistrot del mare!

Si può parlare di un ristorante, di un bistrot,  insomma di un luogo di ristorazione senza entrare nello specifico della qualità del cibo e del servizio? In questo caso sì e lo faccio di proposito per quanto riguarda il Mora Mora Bistrot del mare che si trova sulla SP 366 - Litoranea San Cataldo – Otranto. Luogo suggestivo, dove veramente l’armonizzazione tra architettura del luogo e ambiente rende il tutto un’armonica bio/struttura dove ci si può rilassare perdendosi nei colori dello splendido paesaggio marino. Detto questo devo fermarmi. Ma devo fermarmi per rispetto a quanti hanno già provato la cucina del Mora Mora e del suo (a dir poco) talentuoso chef Simone Cappilli e di quanti dovranno provarla. Già perché non provarla e non diventare clienti assidui del Mora Mora vorrebbe dire macchiarsi di una grande colpa per tutta una serie di motivi che scoprirete solo andandoci. Ad ogni modo dopo che avrete o pranzato o cenato in questo piccolo e preziosissimo paradiso del gusto, scambiate due battute con Simone Cappilli conoscetelo e capirete che vuol dire amore per il gusto!

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