“Del prezioso bene che è l’acqua
si era già occupata Margarethe Maultasch (13° secolo), che fece costruire la
roggia, un sistema d’irrigazione, e suddivise tra i contadini il diritto
dell’acqua. La supervisione fu affidata al “Leiter am Waal” che controllava i
lavori e i diritti sullo sfruttamento dell’acqua. Egli viveva in un piccolo
edificio che, dopo ben cinque ristrutturazioni, si trasformò nell´attuale
“Leiter am Waal”. Dal 1969, il “Leiter am Waal” viene gestito sotto forma di
azienda familiare e, da allora, i discendenti giovani e meno giovani della
famiglia Hafner servono ai loro ospiti specialità culinarie d’altissimo
livello. Le ricette tipiche, preparate con grande cura, trovano nelle antiche e
accoglienti Stuben uno scenario autentico e ideale. Ma anche la pergola sulla
terrazza promette momenti piacevoli e rilassanti. Situata proprio sopra a
Lagundo e direttamente lungo la roggia, questa trattoria si affaccia sul
panorama mozzafiato della Val d’Adige e delle montagne circostanti. Momenti di
piacere e relax per palato, occhi e anima.
Periodo d’apertura: dall´ 11
Febbraio fino a Natale 2012.
Piatti caldi dalle 12 alle 14 e
dalle 18.30h alle 21.30h.
Caffè, dolci e altri spuntini,
dalle 14 alle 18.30h.
Giornate di riposo:
lunedí sera e martedì tutto il
giorno”
Nessun commento:
Posta un commento