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Mangiare sano e naturale significa privarsi di una fetta di torta al
cioccolato o di strudel? O rinunciare a una classica zuppa inglese o a gustosi
bignè? Il Libro della Pasticceria Naturale e Macrobiotica ti permetterà di
realizzare facilmente dolci sani, naturali, con poche calorie e allo stesso
tempo buoni e invitanti come quelli di pasticceria, con risultati sempre
garantiti. Un ricettario con oltre 150
golose ricette di dolci e leccornie da tutto il mondo in versione dietetica ma
sempre gustosa, senza aggiunta di zucchero, latticini, uova e lieviti
chimici. Solo ingredienti naturali e
vegetali (lievito di birra, latte di soia, sciroppo di acero, malto di riso)
per preparare tanti ottimi dolci, secondo le ricette tradizionali. Torte, biscotti, budini, caramelle,
marmellate e tantissimi dolci, adatti a chi vuole evitare l’utilizzo di grassi
animali e a chi ha problemi di diabete, colesterolo o sovrappeso
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