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mercoledì 11 gennaio 2012

OGGI MANGIO DA … 122: RISTORANTE SCABAR




















“Ristorante Scabar dal 1967 - Trieste è un insieme di sapori: la città e le suggestioni mitteleuropee, il mare e gli aromi mediterranei, il Carso e gli influssi slavi. Cerco di mettere tutto questo nei miei piatti. Odori, gusti, tradizione e creatività, per offrire con la cucina, in armonia con le stagioni, le sensazioni che possono aiutarvi a conoscere ed amare questo splendido territorio.”


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