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sabato 15 ottobre 2011

OGGI MANGIO DA N.37: Ristorante la Cassolette. La cucina di Fabio Barbaglini (Mont Blanc Hotel Villane, Loc. La Croisette, 36 - 11015 La Salle (AO)












Il Mont Blanc Hotel Resort dispone di un bellissimo Bar affacciato sulla piscina, dove potrete concedervi in ogni momento della giornata cocktail e spuntini, godendovi una splendida vista sul Monte Bianco. Nel salotto Le Foyer troverete un accogliente rifugio per il relax, la lettura, l’ascolto del pianoforte, riscaldati dal fuoco scoppiettante del grande camino, o potrete organizzare aperitivi e rinfreschi. Poi una sorpesa … Una gioia per il palato e gli occhi i piatti serviti nelle due sale ristorante, La Fenêtre, grande e luminosa con le sue vetrate sul Monte Bianco, e La Cassolette, elegante e raccolta. Nella bella stagione si potrà pranzare all’aperto sulla terrazza esterna che si affaccia sulla piscina. La cucina, leggera e in linea con le moderne esigenze, utilizza i prodotti naturali del nostro orto e valorizza quelli genuini e tradizionali del territorio. Tutte le mattine a colazione troverete un ricco buffet con pane e dolci di nostra produzione, prodotti tipici valdostani, spremute fresche e succhi naturali, piatti caldi preparati in sala dallo chef.


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