In un angolo a sud della
Sardegna, ricco di tracce fenicie e cartaginesi, un’antica casa marinara
accoglie questo delizioso ristorante affacciato su acque cristalline.
Dall’abbraccio fecondo della cucina isolana e tabarkina, freschissima nel pesce
e intensa negli aromi, nascono accostamenti di sapori stupefacenti, di mare e
di terra.Tra la possente torre e l’antica tonnara spagnola l’alta cucina si fa
piacere appagante anche per gli occhi. L'ideale punto di partenza per le
escursioni in barca alle bellissime spiagge e scogliere delle isole che fanno
da panorama all'albergo; nei mesi di maggio e giugno si può assistere alla
"mattanza" della pesca del tonno e durante tutto l'anno possono
essere visitate le interessanti rovine punico-romane di Sant'Antioco e di Monte
Sirai di Carbonia.
Le camere - Sole otto camere
dotate di: aria climatizzata, telefono con selezione diretta, radio, TV
satellitare, frigobar. Realizzate ristrutturando una antica casa marinara, nel
vecchio borgo, sovrastante una incantevole caletta dalle acque trasparenti, tra
l'antica tonnara di Portoscuso e la possente torre spagnola. Il raffinato
ristorante, dove è indispensabile prenotare, può ospitare solo diciotto clienti
amanti dell'intimità e della buona cucina.
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